Geben wir es doch mal zu: Für uns Kreuzfahrer spielt das Essen eine sehr wichtige Rolle. Bei Celebrity Cruises ist Jacques Van Staden in seiner Funktion als Vice President Food and Beverage für dieses Thema verantwortlich. Auf der US-Website Cruisecritic steht er Rede und Antwort. In einem Forum kann jeder registrierte Anwender Fragen posten, die Van Staden am 1. Juni beantworten wird.